Καλλιεργώντας τον καρπό της ελιάς από γενιά σε γενιά στα ελαιόδεντρα καλαμών του Μεσολογίουκαι της γύρω περιοχής,το 2012 η οικογένεια μας με ιδιαίτερη φροντίδα και μεράκι δημιούργησεμια επιχείρηση η οποία είχε ως στόχο να προσφέρει τον καρπό από τους δικούς μας ελαιώνες.
Πλέον,η επιχείρηση Μπλίκας επεξεργάζεται και εμπορεύεται όλων των ειδών τις ελιές από όλη την Ελλάδα.Με βασικά στοιχεία την εμπειρία και την εκπαίδευση μας,διατηρούμε τα προιόντα σευψηλή ποιότητα και κάτω από αυστηρούς ελέγχους τροφοδοτώντας με εκλεκτές ελιές την εγχώρια αγορά.Απά τα delicattesen της Αθήνας μέχρι και τα μικρομάγαζα των γραφικών νησιών μας,επιδίωξη μας είναι να δώσουμε την ευκαιρία στον καταναλωτή να γνωρίσει την γεύση των ελιών.